- 50 gr frijoles (Meksika fasulye püresi)
- 80 gr totopos (mısır cipsi)
- 25 gr rende kaşar
- 60 gr fuete kıyma
- 50 gr charros
- 125 gr salsa festivo (özel domatesli ranchero sosu)
- 10 gr jalapeno biber
- 15 gr dana bacon
- 10 gr kapya biber
- 10 gr sour cream
Servis edeceğimiz tabağın zeminine frijole’yi sürüyoruz. Üzerine totopos ve tüm malzemeyi sırasıyla koyuyoruz. Malzemenin totoposların arasına da girmesine özen gösteriyoruz. 180 derece fırında 10 dakika ısıtıp en son üzerine sour cream koyup servis ediyoruz.